2017年5月20日，江苏俊启生物正式启动水酶法技术在大豆上的应用首次量产，下午13：30，工人们正在投料间进行大豆粉碎工作，从大豆颗粒投入到大豆粉装袋，每一个步骤都精心照料，每一位员工都认真无比。质检人员每个步骤都留取样品，确保每个环节的产品品质。

2017年5月21日上午10：00，清澈透明的大豆乳油细流成线，洁白无瑕的大豆蛋白粉正在封袋。水酶法技术在大豆上的应用首次量产圆满结束。